Рецепты офисных ланчей. Салаты

В продолжении простых и быстрых рецептов для офисных ланчей предлагаем два великолепных салата, которые не только вкусны, но и очень полезны.1. Салат из индейки с фруктами и ягодами Ингредиенты...
ofeat14-min

В продолжении простых и быстрых рецептов для офисных ланчей предлагаем два великолепных салата, которые не только вкусны, но и очень полезны.ofeat6-min1. Салат из индейки с фруктами и ягодами

Ингредиенты для 2 порций: грудка индейки — лимонный сок — соевый соус — дыня — груша — смородина — малина — мед — горчица — соль — перец — растительное масло — укроп — салатный микс — семечки подсолнечника.

Приготовление:

  • Нарезать филе индейки полосками. Смешать лимонный сок и соевый соус. Замариновать филе в соусе. Дыню нарезать кубиками.
  • Грушу нарезать кубиками. Смородину и малину помыть.
  • Половину смородины размять в пюре. Добавить лимонный сок, мед, горчицу, соль, перец и растительное масло.
  • Семечки подсолнечника немного обжарить на сухой сковороде.
  • Индейку жарить на сковороде 3 минуты. Добавить соль, перец.
  • Укроп нарезать, салатный микс помыть.
  • Смешать все ингредиенты и перемешать салат.

ofeat7-min2. Салат с помидорами и моцареллой

Ингредиенты для 2 порций: горсть помидоров черри — 250 г моцареллы — 1 зубчик чеснока — 3 ст.л. оливкового масла — 1 ст.л. бальзамического уксуса — свежий базилик — соль — перец.

Приготовление:

  • Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части.
  • Моцареллу порезать на кусочки.
  • Базилик вымыть и высушить на полотенце.
  • Чеснок очистить, раздавить, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, хорошо перемешать. Добавить помидоры, соль и перец и еще раз хорошо перемешать.
  • Добавить моцареллу и базилик. Аккуратно перемешать.
КАТЕГОРИИ
ЗдоровьеФигура

ПОПУЛЯРНОЕ